반응형 꽃게장만드는법1 요즘 뜨는 꽃게 요리법 (손질부터 꽃게장까지) 꽃게는 제철을 맞이하면 많은 이들이 기다리는 별미 중 하나입니다. 특히 봄과 가을은 꽃게의 살이 오동통하게 차오르는 시기로, 다양한 꽃게 요리가 인기를 끄는 시즌이기도 하죠. 꽃게를 활용한 대표적인 요리로는 찜, 탕, 볶음뿐 아니라, 꽃게장처럼 숙성의 시간이 필요한 고급 요리도 있습니다. 하지만 꽃게 요리를 처음 시도하려는 사람들에게는 손질과 세척, 신선한 꽃게 고르기 등에서 많은 어려움이 따르곤 합니다. 본 글에서는 초보자도 따라 하기 쉬운 꽃게 손질법, 제대로 세척하는 방법, 그리고 간장게장과 양념게장 레시피까지 알차게 소개합니다. 누구나 도전해 볼 수 있도록 쉽고 자세하게 알려드릴게요. 꽃게, 이렇게 손질하면 쉬워요꽃게를 처음 손질하는 사람이라면 어디서부터 시작해야 할지 막막할 수 있습니다. 꽃게.. 2025. 4. 24. 이전 1 다음
